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「最新imtoken钱包官网下载」炒豌豆要不要焯水 炒豌豆吃了容易发胖吗

imtoken官网下载 团队配合 2022-11-06 09:10

豌豆有很多种做法,很多人都喜欢吃,那么炒豌豆要不要焯水?炒豌豆吃了容易发胖吗?

炒豌豆需要焯水,不仅为了吃的安全,还能保持独特的口感,最重要的是减少营养成分的流失。豌豆焯水时间不要太长,两分钟左右就要捞起来,时间太长的话容易变色,而且口感也不好。其次是焯水的时候要加入少量的盐和油,让豌豆保持在一个生理食盐水溶液中,从而减慢豌豆中营养成分的流失。

豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。

炒豌豆吃了容易发胖吗

吃豌豆会引起身体发胖的,豌豆里含有大量的淀粉,属于高热量的食物,豌豆里含有大量的雌激素,经常食用会引起人体发胖。特别喜欢吃豌豆的减肥患者可以少量的吃一点碗豆,可以把豌豆打成豆浆来进行服用,这样可以减少脂肪在体内堆积,减少肥胖的发生。患有胃部疾病的患者不建议吃豌豆,容易出现腹胀、胃肠功能紊乱等症状,减肥期间的患者,应合理饮食,适当的运动,注意休息。

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